从孕13周开始，孕妇开始逐渐长体重，体重是一个很重要的标志，它代表了怀孕期间的营养摄入情况。“最早需要监测的就是看孕妇是否贫血，随着血容量的增加，血液浓度会发生变化，孕妇中70%以上都会发生贫血。所以从第13周到第40周预防贫血是一直要做的。”

钙也是一个需要监测的营养素，从第13周开始，建议孕妇每天补充400 500毫升牛奶、奶粉、酸奶等奶制品，但不包括牛奶类饮料，“需要注意的是，有些孕妇不喜欢喝牛奶，就用豆浆代替，这样做是不可取的，豆浆不能代替牛奶。”18周以后，如果孕妇出现缺钙的症状，可以补充外源性钙剂，但并不是越多越好，要听从专业医师的建议，否则孕妇会出现便秘等症状。“不推荐水剂钙，这种钙剂浓度比较低，达不到补充效果。”

现在生活水平比较高，很少会像过去一样出现营养不良的现象，特别是蛋白质的摄入，平时肉、蛋、禽都不缺乏，怀孕之后就不必过量补充了，在原有合理的饮食结构基础上增加食量即可，一般来说，正常孕妇比怀孕前增加一两主食、一杯奶就不需要额外“进补”了。“如果是习惯素食的孕妇，可增加牛奶、鸡蛋的摄入。”

滕越介绍，在门诊中最常看到的营养误区就是“少吃粮食就不会增加体重”。有些孕妇体重增长过快，但一问她每天吃的主食很少，但是蛋白质、脂肪摄入很多，“体重是碳水化合物、蛋白质、脂肪三种营养素的总量，而不是少吃粮食就能控制总量。”

“如果饮食搭配不合理，很容易造成体重增长过快，特别是爱喝鸡汤、骨头汤、猪蹄汤的孕妇，认为这些能补钙，其实钙不是这样补充的。然而其中的脂肪被吸收，可能成为体重过度增加的罪魁祸首了。”